在奉城的市场上，辣条和豆腐干的大小品牌有十几家，而其中有四五家都是颇具口碑和知名度的老品牌，沈明珠想从这些已经经营成熟的零食品牌中杀出一条血路，无疑于登天之难。
不过她早想好了营销策略，打算用铺货的方式去打开市场。
其实在四十年后，铺货这种经营方式非常的普遍且广泛，但在这个年代，小卖部或者个体摊贩搞经营，都是采用先进货后销售的模式。
铺货则与进货相反，是先卖货，卖完了再与厂家结算，卖不掉的货，厂家会无偿回收。
这种经营模式，成本和库存压力都给到了厂家，而终端零售商等于是无成本经营。
也就是沈明珠对自己的产品有足够的信心，否则也不敢轻易尝试铺货的策略，因为一不小心就会赔得只剩裤衩子。
沈明珠和杜娟骑着自行车，专找学校和住户密集的副食店或小卖铺。
老板们品尝过辣条和豆腐干的味道，又听到可以先卖货后结算，卖不掉食品厂还免费上门回收，全都同意了铺货，反正卖不掉他们也没任何损失。
对沈明珠而言，铺货只是第一步，把货卖出去才是最终目的。
一家副食店，哪怕只是巴掌大的一间小卖铺，最起码都有售卖上十种乃至几十种小零食，怎么样才能让她的“明珠”小零食脱颖而出呢？