筷子将肉饼夹断，分出一口大小的小块，尚能看到断口处还在冒着肉汁。
华明妍将肉块吹了吹放入口中，不禁眯起了眼睛，“好吃！外酥里嫩，味道又是我最爱的酸甜味。嗯……这汁子配着米饭也好吃。”
华明妍先一气儿吃掉了整块肉饼，跟着半碗米饭也扒拉下去了。
她才放缓了进食速度，歇下来吃两口白灼菜心。
尤优自己尝了一口肉饼，口感的酥嫩恰到好处，六月柿的酸香也是点睛之笔。
这种烧汁煎肉饼的做法类似红烧狮子头，她前世在本国东部的某岛国上吃过。
这道菜在那里被称作“汉堡肉”，多以猪肉糜和牛肉糜混合制成，是一道普通餐馆常见的食肆菜。
不过标准的汉堡肉要比她今日做的稍大一些，以铁板盘烧成单人份。
而她今日做的烧肉饼，调味方面是完全的中式，就连拌在肉馅中起蓬松作用的面包屑，也被换成了馒头屑。
