审时
农业的道理中，最重要的是精心耕作。如果砍伐树木不合时宜，就会损伤庄稼；如果庄稼长成了却不收获，就必定会遇到天灾。庄稼的生长，靠人种植，靠土地生长，靠天时养育。因此，耕地时要留足庄稼生长的空间，除草时要保证能除得干净，收割时要方便手握。这就叫做耕作之道。
适时种植的禾苗，会长出长长的秸秆和饱满的穗头，根部粗壮而茎部逐渐细小，谷粒稀疏而穗头大，米粒圆而糠皮薄，米多而味美。这样的禾苗不会受到风的吹倒。如果种植过早，茎叶会带着芒刺而短小，穗头虽大但夺走了谷粒的香气，碾出的米也不香。如果种植过晚，茎叶也会带着芒刺而末端细长，穗头散乱而颜色青黄，谷粒多秕而不饱满。
适时种植的黍子，秸秆带芒而稍稍弯曲，穗头长而带芒，米粒团聚而糠皮薄，容易舂捣，吃起来香甜而不腻。这样的黍子不会过于甜腻。如果种植过早，根部会粗大而开花，茎部细小而不健壮，叶子枯黄而穗头短小。如果种植过晚，茎部会细小而麻长，穗头短小而糠皮厚，米粒细小而不香。
适时种植的稻子，根部粗壮而茎部丛生，秸秆长而谷粒稀疏。穗头像马尾一样，谷粒大而无芒刺，米粒团聚而糠皮薄，容易舂捣而吃起来香。这样的稻子不需要额外施肥。如果种植过早，根部会粗大而茎叶相对生长，秸秆短小而穗头也短小，谷粒多秕而糠皮厚，米粒少而带芒刺。如果种植过晚，茎部会纤细而不茂盛，糠皮厚而谷粒多秕，米粒不饱满而不易成熟，依赖天气而生长不良。