本来开始袁宏道定的就是望云楼，结果因为李梦阳当时一句也要参与的话，最后给安排成了白鹤楼。
李梦阳的身份摆在那里，江南文魁，后进领袖，他要参与宴会，望云楼虽然不错，但有些衬不上身份。
而且也容纳不下排场。
以李梦阳的身份地位，说要参与宴席，那闻风而来的人必然会很多。
这不，金陵四大花魁都被请来了。
还有一位闻风而来的京都云大家。
幸好不是望云楼，否则今天还真有可能容纳不下这么许多人。
白鹤楼作为金陵最大最好的酒楼，用来开宴就成了必然选择。
张恒能理解这点变动，但不想错过满膏蟹这道蟹中帝皇的美味。
“既然说了要请玉之品味满膏宴，自然不会食言。少修，吩咐开宴。”
袁宏道淡然一笑。
袁中道被点了名，这才收了迷弟姿态，颠颠起身去吩咐酒楼东家。
酒楼东家的经验还是很丰富的，酒菜很快流水一样摆了上来。
先是易弄的凉菜，肚丝，猪耳，卤水，三丝，鱼脍等等摆了八大碟。
因为是凉菜的原因色香味中味淡了些，但色跟香却是更足。
上好的花雕酒入杯，厚重浓黄色泽耀眼，馥郁酒香一冲，更添三分馋口。
“蟹性寒凉，满膏蟹更是个中翘楚，所以吃之前，还得先有酒肉垫住肚子。这家的花雕酒虽然不如加饭酒，但也是上等的黄酒，暖胃御寒，配满膏蟹绰绰有余。玉之，诸位，先用酒菜，蟹正在蒸，很快就好！”