盛夏之时虎哥电影网剧情介绍:比起在会贤堂每天要炒几百样菜品来，这里闲散得能要人命。因为庖人太多，每个一顿最多也不过做两样菜就收手了。每天的膳食都有膳单，御膳房提前一天就拿到了手，总厨根据上面所列，分配到每个庖人的手中。二十多个炉子，每一个都编了号，规矩非常严格。每个炉子配三个人，一个掌勺，一个配菜，一个打杂的苏拉。打杂的对送来的各种菜，先进行择、选、挑、洗、刷之后，内务府专门负责皇上饮食的笔帖式一一检查，合格之后，方才交给配菜的进行割、切、剁、片。等各种菜和各种调料备好了，笔帖式再进行仔细检查，再按照膳谱配方检查一...